La Fête des rois

J'ai acheté une galette individuelle, ici accompagnée d'un petit verre de Muscat, en croyant que je serais nécessairement couronnée reine. Mais non, il n'y avait ni fève ni figurine dans ma galette! C'est pô juste!

Pas besoin de se demander pourquoi tant de gens faisaient la queue dans les boulangeries dès ce matin : c'est la Fête des rois (ou l'épiphanie) et tout le monde veut sa galette!

Cette fête qu'on n'a jamais célébrée dans ma famille au Canada (je pense qu'elle est tout à fait démodée et disparue chez nous) fait encore courir les foules en France. Selon la tradition, il s'agit de se partager une galette de pâte feuilletée fourrée à la frangipane dans laquelle la cuisinière aura ajouté une fève (ici, on met plutôt une petite figurine de céramique). En passant, les gens qui collectionnent ces figurines s'appellent des favophiles.

La personne qui croque dans un objet dur en mangeant sa galette perd peut-être un plombage mais a tout de même l'avantage d'être couronnée roi ou reine et de profiter sans vergogne de la serviabilité de ses sujets pour une journée. Wikipédia nous explique que cette coutume de la royauté d'un jour nous vient des Romains, qui organisaient de grandes réjouissances, célébrées en l'honneur du dieu Saturne, pendant lesquelles les esclaves jouissaient d'une apparente liberté et où tout était permis. La version chrétienne de cette fête païenne, l'Épiphanie, célèbre la présentation de Jésus aux trois Rois mages.

Finalement, on peut remarquer que l'expression «se partager la galette», dérive de cette tradition.